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先日の山梨県内のニュースでも放送されたように、
やまなしの食をＰＲする取り組みを進めている料理研究家などによる県の会議は、
１０日の会合にて「ほうとう」や「あわびの煮貝」など４７の郷土食が「特選やまなしの食」に認定されました！

山梨県は、ことし５月に料理研究家などによる会議を立ち上げ、
地域に古くから伝わる郷土食を多くの人に知ってもらうとともに、
次の世代に引き継ごうという取り組みを進めています。

浅間茶屋でも、山梨の郷土料理の一つ「ほうとう」を
より多くのお客様に美味しくお召し上がりいただき、より良いサービスをご提供できるよう
スタッフ一同尽力して参ります。